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3. Branche 1 : Facility management
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3.4 Branche Hospitality
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3.4.1 Gestion du nettoyage
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Objectifs d’information
Gestion de
nettoyage
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Les candidats sont en mesure
- de démontrer les éléments
fondamentaux d’un nettoyage de bâtiment efficace et sont
aptes à planifier les prestations de nettoyage en accord avec
les besoins des clients ainsi que les standards hygiéniques et
de qualité.
- d’analyser les procédures de
nettoyage concernant la comptabilité avec le matériel et
l’environnement, la sécurité au travail et
l’importance des coûts et de déterminer un potentiel
d’amélioration.
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